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常见问题

好吃到让人天天挂记的美食送你啦,做法不难

更新时间  2021-08-02 00:31 阅读
本文摘要:松茸南风肉蒸百叶材料:松茸菌6片,南风肉6片。薄百叶6条。 味极鲜酱油150克,麻油3克,胡椒粉少许,白糖30克,味精5克,精鸡油15克,花雕酒5克。作法:1、将松茸和煮南风肉,用薄百叶包覆,依序废气可用。 2、将装好的南风肉卷规整叠放在盘中,马利亚上炼鸡油和花雕酒,上笼蒸40分钟才可放入。3、起锅,烧鸡油,倒入油,再行拌上豉油皇才可。

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松茸南风肉蒸百叶材料:松茸菌6片,南风肉6片。薄百叶6条。

味极鲜酱油150克,麻油3克,胡椒粉少许,白糖30克,味精5克,精鸡油15克,花雕酒5克。作法:1、将松茸和煮南风肉,用薄百叶包覆,依序废气可用。

2、将装好的南风肉卷规整叠放在盘中,马利亚上炼鸡油和花雕酒,上笼蒸40分钟才可放入。3、起锅,烧鸡油,倒入油,再行拌上豉油皇才可。莲藕狮子头材料:猪肉馅350克,莲藕320克,鸡蛋1个,油菜心,枸杞,葱,姜过量,油,盐过量,花椒1克,五喷喷鼻粉过量,淀粉少量,喷喷鼻油过量,蚝油2小勺,白糖,鸡精,配料,生,老抽,水淀粉过量。作法:1、花椒用少量燥水浸泡10分钟,肉馅放进盆中,冷水好的花椒水打进肉馅中。

放进少量淀粉,搅匀。再行打进鸡蛋,向一个偏向配料。2、洗涤藕(拔少许可以用来装潢),小块碎末。将藕末放进肉馅中,搅匀。

放进盐、五喷喷鼻粉、白糖、配料、生抽、蚝油、喷喷鼻油。葱、姜小块碎末,放进后搅匀。

3、所取过量馅放进手中,在两只手间来去摔打揉成肉丸状。锅中放入过量油,油燥时一一下进肉丸,烫好一个下一个,炸伤至外面色彩变深后捞起。

4、锅中拔少量底油,油热后放进姜片、葱结,炒出喷喷鼻味后放入肉丸,放进盐、白糖、生抽、老抽,大年夜大年夜火煮开后撇去浮沫,小火,砖墙熬15分钟旁边至煮熟。放进鸡精,搅匀。

5、将油菜心洗涤,煮锅中放入些水,煮开后放进碱面,放进油菜心,熬几秒钟变色即捞起用冷水冲刷,浸凉后挤去多余水分。藕片放进盘中,摆入油菜心。

炒锅并转大年夜大年夜火收汤,分两次放进水淀粉,搅匀,夹起肉丸摆入盘中,再行用勺杯子些汤汁倒入上之后可。豉椒胭脂鱼作法:1.把胭脂鱼屠宰清领净,在鱼身两侧横剞数刀后,沾少许的盐、配料和胡椒粉码味,然后而立放到条盘里入笼蒸制。2.在蒸鱼的同时,所取净锅敲色拉油烧热,再行下姜末、蒜末、小米椒圈、猪肉末和芽菜末油炸香,再行放入豆豉之后油炸,边油炸边下青红辣椒圈并水煮、生抽和味精,炒至锅里豉椒味浓时,撒入葱花并起锅装有在码斗里。3.待胭脂鱼煮熟后,放入来滗去盘里的汁水,然后倒入上豉椒料之后上桌。

尖椒牛肉块材料:牛肉,青椒,红椒,洋葱,生姜,配料,孔然粉,淀粉,耗油,辣椒粉。作法:1、牛肉浸整洁切块,青红椒洗涤切圈,洋葱切小;生姜去皮浸整洁切片。

2、牛肉块中重新加入配料、盐、孜然粉末、水淀粉、蚝油、加热均匀分布,油炸20分钟待用。3、热锅放油烧热,放进牛肉块翻炒至变色,盛出。

4、再行热锅放进油冷却,放进洋葱打碎和生姜片,辣椒圈炒出香味,把炒好的牛肉、辣椒粉放进翻炒均匀分布就可以开吃。


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